Malte ACIDULATED Bestmalz 3-6 EBC 1kg

Mistura até 5%.

Malte de Especialidade, usado para baixar o pH do mosto, e desta forma cumprir a "Reinheitsgebot", lei da pureza alemã.
Usado para melhorar o mosto e a estabilidade da cerveja.
Para todo o tipo de cervejas.

Utilização:
  • Cervejas tipo Pilsen
  • Cervejas leves
  • Schankbiere

Resultado:

Redução do pH do mosto, com isso:

  • Melhoria do trabalho de maceração
  • Intensificação da fermentação e cores de cerveja mais claras
  • Melhoria da estabilidade do paladar.
  • Paladar mais “arredondado” da cerveja.
2,31 EUR  c/Iva Incluído

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