Levedura originária da cervejaria Hürlimann na Suíça.
O perfil de atenuação desta levedura lager permite produzir cervejas de sabor bastante neutro com alta capacidade de beber.
Floculação: alta
Temperatura de fermentação: 9-22 ° C (48,2-71,6 ° F) idealmente 12-15 ° C (53,6-59 ° F) instruções de dosagem: 8 a 12 g / 10 l para dosagem de 12 ° C – 15 ° C (53-59 ° F).
Aumente a dosagem para dosagem abaixo de 12 ° C (53 ° F), até 20 a 30 g / 10 l a 9 ° C (48 ° F).
Conteúdo: 500 g
Estilos: Lager
