Descrição:
Mistura composta por nutrientes e leveduras especiais capazes de fermentar 25 litros de mosto, após a adição de 8kg de açúcar, durante 5 dias. A cerveja resultante deverá apresentar um teor alcoólico final próximo dos 18%.
Os produtos que cria são puros, e com poucos subprodutos de fermentação.
Sedimentação: Baixa
Quantidade: 115g por saqueta, e cada uma é suficiente para 25 litros de mosto.
Recomendação:
Não se deverá adicionar a levedura se não for garantido um controlo rigoroso de temperatura e um sistema de arrefecimento.
Armazenamento:
Conservar em ambiente seco e frio (1-8ºC).
