Lúpulo Amarillo (USA)

9.50

REF: EC108 Categoria:

Amarillo é uma variedade de aroma de origem recente, introduzida pela Vigil Gamache Farms Inc. no estado de Washington. Uma variedade caracterizada pelo médio-alto alfa-ácido e baixo conteúdo de cohumulona. Seu aroma é semelhante ao Cascade.

Composição de ácidos alfa: 8-11%

Composição de ácido beta: 6-7%

Composição de Co-Humulone: 21-24% 

Composição total do óleo: 1.5-1.9mL/100g

Composição de óleo de mirceno: 68-70%

Composição de óleo de Humulene: 9-11%

Óleo de cariofileno: 2-4%

Óleo de Farnesene 2-4%

Substitutos: Cascade, Centennial.

Guia de estilos: American Pale Ale, India Pale Ale, American Wheat, Bitter, Wheat Beer, Red Ale.