Malte Simpsons Finest Pale Ale Maris Otter

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REF: EC209 Categoria:

O desempenho superior da Brewhouse de Maris Otter é fantástico. O ‘Rolls Royce’ de maltes para a cervejaria tradicional, esta lendária variedade de cevada patrimonial é o malte base das tradicionais cervejas amargas inglesas. Maris Otter tem um baixo teor de nitrogênio e alto extrato, produzindo um sabor rico de malte com excepcional desempenho Brewhouse e clareza da cerveja.

Proteína, base seca 8,13%-9,69%

cor ECB 4,5-6,5

Poder diastático 140-228

Pode ser usado até 100% na sua receita em estilos tipo, amargas ao estilo inglês, Export, IPA e Brown Ale, Porters e muitas outras.