A uniformidade e as excelentes características de maltagem que garantiram a Maris Otter tem sido a variedade de cevada preferida da British Brewer, também se prestam a garantir excepcionalmente bom malte de cristal. Criamos manualmente essa variedade de cevada tradicional para produzir um excelente cristal médio que traz sabor e profundidade de cor a Ales e Bitters.
cor ECB 167-190
Pode ser usado até 15% na sua receita em estilos tipo, base para todas as cervejas Ales e Bitters.
