Malte Simpsons Wheat

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REF: EC201 Categoria:

O malte de trigo pode ser adicionado em 5% à maioria das cervejas light para aumentar a estabilidade da espuma sem afetar a névoa ou o sabor. Utilizado até 70% como malte base para a cerveja de trigo, confere um sabor agradável e notas cítricas características.

Proteína, base seca 12,19%

cor ECB 2-6

Pode ser usado em estilos tipo, Cerveja amarga, Scotch Ale, IPA branca, Cervejas de trigo