Receita de Malte em Grao - Cerveja De Trigo

Versão "fortalecida" da famosa "Erdinger"!

É a cerveja mais adequada aos dias quentes...

Macia e frutada, com uma espuma abundante e persistente!

Deve beber-se a 7ºC.
Volume Final: 20 litros

Densidade Original: 1.045 

Densidade Final: 1.012

Álcool provável: 4,5% Volume

Ingredientes:

Maltes:

- 2,5 kg Malte Pilsner

- 2,5 kg Malte Trigo

Lúpulos

- 15 g MittelfruhFerver durante 60 minutos

- 14 g MittelfruhFerver durante 30 minutos

- 4 g MittelfruhFerver durante 5 minutos

Levedura Blanche Brewferm

Instruções:

Adicionar o malte em 17 L de água 55ºC

Esperar 20 minutos a 50ºC

Aquecer até 65ºC e manter durante 60 minutos

Recolher 24 / 25 L de mosto

17,34 EUR 11,99 EUR  c/Iva Incluído

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