Sovina 500 é um projecto de inovação que pretende testar receitas novas, 500L de cada vez.
Para criar esta cerveja, juntámo-nos à Booínga Coffee Roasters. Adicionámos grãos de café Kenya Kamacharia, um “Specialty Coffee” 100% Arábica, com paladar doce e muita acidez de fruta. O resultado? Uma combinação de notas de café, caramelo, açúcar mascavado, cola e uvas brancas..
33cl | Alc. 5,7% Vol. | IBU: 21
Ingredientes: água, malte de cevada, lúpulo, levedura e café.
A cerveja contém glúten.
