26 de Agosto de 2023
Inscrição limitada.
Programa:
1. Introdução
– Breve contextualização histórica da cerveja
– O que é a cerveja?
Ingredientes usados no fabrico de cerveja artesanal
Explicação das várias etapas do processo de elaboração de cerveja artesanal
2. Apresentação dos vários métodos de produção de cerveja caseira (Teoria)
– Comparação de métodos
– Material necessário
– Explicação teórica dos procedimentos de elaboração de cerveja e de engarrafamento
3. Demonstração prática com elaboração de cerveja (Prática)
4. Visita à Fábrica Sovina e provas de cerveja
Será atribuído Certificado de Participação.
Formador: Hugo Martins
Horário: 10h às 13h.
Local:
Cervejaria Sovina
Rua Manuel Pinto de Azevedo, 65
Armazém 4 e 5 – 4100-321 Porto
(Zona Industrial do Porto)
