Levedura Lallemand Voss Kveik Ale (11g)

Descrição

A Levedura LalBrew® Voss é uma escolha assertiva para fermentações de cerveja que procuram versatilidade e eficiência. Esta levedura suporta uma ampla faixa de temperaturas de fermentação, variando entre 25-40°C, com uma faixa ideal extremamente alta de 35-40°C.

Características Principais:

• Fermentações muito rápidas, geralmente concluídas em 2-3 dias.

• Perfil de sabor consistente em todas as faixas de temperatura, com notas sutis de frutas cítricas e laranja.

• Floculação muito alta, resultando em cervejas claras sem a necessidade de filtração.

• Tolerância ao álcool até 12% ABV.

• Dosagem recomendada: 50-100g por hectolitro (hl)

Armazenamento adequado – Armazena em condições frias (<10ºC) e secas. Após abertura, sela e armazena a 4ºC e utiliza dentro de 7 dias.