A Levedura Lallemand Belgian Ale Abbaye (11g) é uma levedura ale de alta fermentação originária da Bélgica, específica para produzir cervejas de estilo belga, como Dubbel, Tripel e Quads. Reconhecida pela sua capacidade de conferir complexidade aromática, esta levedura proporciona uma experiência sensorial única, com notas que podem incluir pimenta, banana, cravo, álcool e frutas doces.
Especificações Técnicas:
• Floculação: Baixa
• Temperatura de Fermentação: 17-23°C
• Dosagem recomendada de 4g por hectolitro (hl)
Armazenamento adequado – Armazena em condições frias (<10ºC) e secas. Após abertura, sela e armazena a 4ºC e utiliza dentro de 7 dias.
