Descobre a tradição centenária do Lúpulo Hallertauer Mittelfruher, um dos quatro lúpulos nobres originais, cuja história remonta há mais de 100 anos. Este lúpulo alemão, reverenciado pelo seu aroma delicado e amargor moderado, mantém a sua popularidade entre os cervejeiros, por apresentar notas frutadas suaves e um toque sutilmente picante, que culmina em um amargor intenso, agradável e harmonioso.
Composição Química:
• Ácidos Alfa: 3,0% – 5,5%
• Ácidos Beta: 3,0% – 5,0%
• Co-Humulone: 18% – 28%
• Total de Óleos: 0,7 – 1,3 ml / 100g
• Mirceno: 20% – 28%
• Humuleno: 45% – 55%
• Cariofileno: 10% – 15%
• Farneseno: <1%
Substitutos Recomendados:
• Lúpulo Liberty
• Lúpulo Crystal
Guias de Estilo Indicados:
• Lager
• Ales
• Altbiers
• Pilsner
• Bock
• Wheat
