Lúpulo Northern Brewer (USA)

Descrição

Lúpulo universal, particularmente usado como lúpulo amargo. Muitas vezes usado em cervejas escuras, bem como em Altbier e Kölsch. Os cones/flor têm uma cor ligeiramente mais acastanhada do que o habitual. É uma das principais variedades da região de Hallertau, onde desenvolveu boas qualidades aromáticas num clima ensolarado. O teor exato de ácido alfa é indicado em todas as embalagens.

Vendido em embalagens de 100gr.

• Ácidos Alfa: 10%

• Substituto: Perle, Chinook

• Utilizar também nas cervejas: Scotch ale, blond, pale ale, porter, quad, stout, tripel