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Malte Best Caramunich III

De 0.80 a 24.11

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REF: EC192 Categoria:

Descrição

O BEST Caramel Munich III (malte de cristal) é o malte de caramelo mais escuro da linha BEST Caramel Munich. Mesmo quando usado em quantidades menores na receita, esse malte pode produzir cervejas com uma cor forte e escura. Também pode ser usado para fazer todos os tipos de cervejas escuras e especiais, onde uma boca cheia e redonda é reticente à torrada e à crosta de pão. Os componentes agradáveis ​​e saborosos do malte são perceptíveis na cerveja, dependendo da quantidade usada na receita.

Proteína, base seca 12%

cor ECB 131-200

PH do mosto 5,0-5,8

Pode ser usado até 40% na sua receita em estilos tipo, Märzen, cervejas de trigo, Bock e todos os estilos de cerveja com uma cor forte e escura.