Malte Best Roasted Barley

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REF: EC195 Categoria:

A BEST Roasted Barley confere uma característica cor escura profunda à cerveja. Dependendo da quantidade usada na receita, ele melhora o sabor da cerveja com notas torradas intensas e sabores amargos que lembram café forte, preto ou café expresso italiano. Além disso, o malte estabiliza significativamente a estabilidade da espuma.

cor ECB 1200-1400

Pode ser usado até 5% na sua receita em estilos tipo, Stouts escuros e amargos típicos (irlandeses e escoceses) e para intensificar a cor e o sabor de Schwarzbier, cervejas escuras, Bocks escuras, Brown Ales, Porter e muitos outros.